Los estilos de vida actuales, en donde
predomina el sedentarismo y el difícil acceso a la comida saludable hacen
que la actividad digestiva se desarrolle con muchas
dificultades.
Ahora te mostramos una lista de 12 alimentos que
benefician y perjudican tu sistema digestivo para que lo tengas en cuenta.
¿Cómo es tu digestión? ¿Sueles tener
muchos problemas digestivos?
Las grasas y frituras
Se recomienda disminuir su consumo al
máximo.
Es recomendable ser cuidadoso con el consumo de
alimentos con un alto porcentaje de grasa, así como
con los alimentos fritos. La razón principal es porque aumentan los
niveles de colesterol malo, y afectan a la digestión pues le
dan al estómago una dura carga de trabajo, que llega a provocar reflujo y
ardores.
Las personas que sufren del síndrome de intestino
irritable, también deben evitar al máximo el consumo de estos alimentos.
Mantequilla, nata, mayonesa, algunos quesos fuertes,
embutidos como tocino y salchichas, costillas de cerdo, helados, leche entera,
y carnes grasosas, son algunos de los alimentos que debes evitar por su alto
contenido de grasas saturadas.
Los picantes
Tienen
propiedades benéficas para la salud, siempre y cuando se consuman en cantidades
pequeñas.
Los ajís es uno de los ingredientes básicos en la
cocina, pero para el organismo puede representar un peligro.
Si se consume con moderación, trae algunos beneficios
a la salud, como protección contra refriados, ayuda a disminuir los niveles de
colesterol malo, y además es un excelente anticoagulante. Esto es debido a que
contiene vitamina A y C y proteínas.
Pero si no tienes cuidado con la cantidad que ingieres
tu sistema digestivo se puede ver afectado, ya que puede
causar desde ligeras irritaciones en el esófago y estómago, acidez estomacal,
hasta desencadenar Síndrome de intestino irritable.
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Los productos lácteos
Estos derivados de animal son delicados
por su composición, por lo que debes ser cuidadoso con su consumo.
La leche y el queso son productos con un alto
contenido de calcio,
fundamental para fortalecer la masa ósea y prevenir enfermedades como la osteoporosis.
Sin embargo, este tipo de alimentos llegan a contener
grandes cantidades de grasa animal saturada. Por otro lado también llegan a
producir intolerancia a la lactosa.
Esta se da debido a la falta de lactosa en el
organismo, y la función de esta enzima es descomponer la lactosa, que es el
azúcar de la leche.
Quienes ya la padecen, es importante que se mantengan
lejos de estos productos, ya que su consumo provoca diarrea, gases y distensión
abdominal.
El alcohol
La idea es que el consumo no supere los dos vasos de
alcohol.
Una de las principales efectos de beber alcohol es
la relajación del cuerpo.
Sin embargo, si se consume sin moderación, puede
producir un daño: relaja el esfínter esofágico, lo cual genera reflujos o ardor
estomacal. También puede inflamar la membrana de mucosa del estómago impidiendo
la absorción de nutrientes.
En caso de no tener problemas
gastrointestinales, el consumo moderado no produce daños, pero en exceso
causa diarrea y calambres.
El chocolate
Su consumo en exceso complica el proceso
digestivo.
El chocolate puede ser perjudicial
para la digestión cuando se sufre de intestino irritable oestreñimiento
crónico. Su efecto es un tránsito lento, dolores de cabeza y malestar
abdominal.
Además, su contenido de cafeina puede
provocar calambres, distensión abdominal y diarrea, si se consume en exceso.
El té y bebidas carbonatadas
No importa la temperatura de los líquidos.
El beneficio del té, el café y las bebidas
carbonatadas es que producen una relajación en el esfínter esofágico y
evitan la acidez estomacal. Pero también pueden llegar a producir consecuencias
desfavorables porque, al ser diuréticos, pueden causar diarrea y contracciones
en determinadas zonas del cuerpo.
Hay que destacar que las bebidas que contienen cafeína
están prohibidas para las personas que sufren de reflujo gastroesofágico o acidez
estomacal.
El yogurt
Además del calcio, este lácteo posee otros beneficios
para la salud
El ser humano posee millones de bacterias en el
intestino que ayudan en el proceso digestivo. El yogurt contiene probióticos-bacterias
que sirven para equilibrar la flora intestinal- que favorecen ladigestión.
Existe una gran variedad de yogurt, pero no
todos poseen bacterias saludables. La recomendación es que te fijes en la
etiqueta antes de comprarlos.
Las carnes blancas
Son más saludables si son cocinadas al vapor o a la
parilla.
Los nutriólogos recomiendan incluir en la dieta diaria carnes con bajo
contenido de grasas, ya que son más saludables que las carnes rojas y
facilitan la digestión.
El organismo digiere mucho más rápido el pollo, pavo,
pescado u otras carnes
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Los granos integrales
Ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer,
diabetes tipo 2 o problemas cardiovasculares.
Los productos que son fabricados a base de granos
enteros como el pan de trigo integral, la avena o el arroz integral,
son perfectos para la digestión porque
facilitan el movimiento intestinal.
Para que su consumo sea efectivo y beneficioso para la
salud se recomienda incluir de 20 a 30 gramos al día. Además, la fibra
provocará la sensación de saciedad y
bajará los niveles de colesterol.
Los plátanos
Poseen una alta cantidad de propiedades nutritivas.
El plátano es fundamental para
restaurar el proceso de digestión en caso de padecer diarrea.
Esta fruta recupera los electrolitos y potasio que
fueron desechados. Al mismo tiempo, debido a su contenido de fibra soluble e
hidratos de carbono, facilita y estimula la digestión, combate la acidez y
sirve para tratar úlceras.
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El jengibre
Gracias a sus propiedades brinda beneficios
medicinales.
El jengibre es un alimento completamente saludable, de
sabor picante y amargo, que se ha utilizado por muchos años en países de
occidente, principalmente en la cocina y como remedio casero. Alguna de sus
propiedades son aliviar nauseas, vómitos, mareos, gases y cólicos.
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Su consumo puede aprovecharse de diversas formas, pero
para el proceso digestivo se recomienda eninfusión o
tisana. De igual manera, la cantidad que consumas debe ser moderada, ya que de
lo contrario puede provocar malestar estomacal, como la acidez.
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